asikcocuk1986
Admin
ReP Puanı : 150
 
Mesaj Sayısı : 545
Doğum tarihi : 31/03/90
Yaş : 34
Nerden : Dünyadan
İş/Hobiler : Grafik,İnternet,Okul
Lakap : İnSaN
Başarı Sistemi : 4
Rep GüCü : 990
Kayıt tarihi : 03/03/09
 |  Konu: Yumurtalı Sıkma Köfte  Ptsi Ekim 12, 2009 10:46 am | |
| Yumurtalı Sıkma Köfte
Malzeme :
* 2 su b. bulgur
* 1,5 su b. su
* 1 yumurta
* alabildiği kadar un
* tuz, karabiber
* 2 çorba k. tereyağı
* 3 yumurta
* tuz, pulbiber
Hazırlanışı :
Bulguru sıcak su ile demlemeye alın. Bulguru demledikten sonra karıştırma kabına alın. Biraz soğuduktan sonra üzerine 1 adet yumurta kırın. Üzerine alabiliği kadar un ilave edip yoğurun. Bulgurlu harçtan elinizle küçük parçalar kopartın. Tencereye sıcak suyu alın.Kaynayan suya bulgurlu topları alıp pişirin. Köfteniz piştikten sonra servis tabağın alın.
Tavaya 2 çorba kaşığı tereyağını alın ve 3 adet yumurtayı kırın. Bulgurlu köftelerin üzerine pişen yumurtaları ilave edip servis edin. | |
|
