asikcocuk1986 Admin
ReP Puanı : 150 Mesaj Sayısı : 545 Doğum tarihi : 31/03/90 Yaş : 34 Nerden : Dünyadan İş/Hobiler : Grafik,İnternet,Okul Lakap : İnSaN Başarı Sistemi : 4 Rep GüCü : 990 Kayıt tarihi : 03/03/09
| Konu: Mercimekli Bulgur Köftesi Ptsi Ekim 12, 2009 10:48 am | |
| Mercimekli Bulgur Köftesi
Mercimekli Bulgur Köftesi
6 kişilik Gerekli malzeme: 2 su bardağı kırmızı mercimek 1.5 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı sıvıyağ, 1 soğan 3 çorba kaşığı domates salçası Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pulbiber
Bu resim küçültülmüştür. Buraya tıklayarak büyütebilirsiniz. Bu resmin orijinal boyutları 800x600.
Mercimeği yıkayıp tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip lapa haline gelinceye kadar orta ateşte pişirin.
Bulguru tepsiye alın. Üzerine pişmiş mercimeği sıcak olarak ekleyip üzerini kapatın. Bulgur yumuşayıncaya kadar bekletin.
Soğanı kıyın. Tavada sıvıyağı kızdırıp soğanı pembeleştirin. Salçayı ekleyip kavurun. Mercimekli bulgura salçalı karışımını ilave edin. İnce kıyılmış maydanoz, tuz ve pulbi-beri ekleyip yoğurun. Köfte şekli vererek servis tabağına dizin. Ilık veya soğuk olarak servis yapın.
| |
|