Ev Yapımı Pizza

Ev Yapımı Pizza

EV YAPIMI PİZZA
HAMUR MALZEMELERİ
1kg un
yaş maya maya kibrit kutusundan küçük olsun
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt(ılık)olmalı
1 su bardağı sıvı yağ

su (ılık) olmalı



HAMURUN HAZIRLANIŞI

derince bir kabın içine süt,yağ,maya,şeker, konur iyice karıştırılır
un dökülür alabildiğince su konur yalnız hamur çok sert olmamalı
yumuşak bir hamur hazırlarız.hamurun üstünütemiz bir bezle örtüp ılık bir yere koyarız
hamurumuzun mayalanmasını bekleriz.

PİZZANIN ÜSTÜNÜN MALZEMESİ
zeytin
mantar
sosis
sucuk
domates
sivribiber
soğan
kaşar peyniri
illaki bunlar konacak diye bişi yok sade kaşarlı bile yapabilirsiniz
matar sevmiyorsanız kullanmayabilirsiniz.





PÜF NOKTASI
Pizzada en önemli olan salçasıdır ,salçası ketçap,karabiber ve kekiktir bu karışım hamurun üstüne sürülür.











şekilde görüldüğü gibi biraz kaşar peyniri serpiştiririz
daha sonra pizzanın malzemelerini doğrayıp hazırlamıştık domatesler küp şeklinde
soğan yuvarlak yuvarlak kesilecek,sivribiberse uzunlamasına ,süslemeyede özen göstermemiz lazım.sosis,sucuk,mantar,küçük küçük doğranacak.











Afiyet olsun