asikcocuk1986
Admin
ReP Puanı : 150
 
Mesaj Sayısı : 545
Doğum tarihi : 31/03/90
Yaş : 34
Nerden : Dünyadan
İş/Hobiler : Grafik,İnternet,Okul
Lakap : İnSaN
Başarı Sistemi : 4
Rep GüCü : 990
Kayıt tarihi : 03/03/09
 |  Konu: tokat kebabı....  Ptsi Ekim 12, 2009 10:51 am | |
| tokat kebabı....
malzemeler
1 kg.kuzu eti
2 kg.patlıcan
2 kg domates
1 kg.sivri biber
2-3 adet sarmısak
200 gr.kuyruk yağı
tuz,ekmek (orjinali lavaş ekmek ile yapılır) önerim lavaş kullanın
yapılışı :
şişlere etler patlıcanlar ve kuyruk yağı resimdeki gibi sıralanır,ocağın çekmecesine domatesler enine 2 veya 3 e bölünerek sıralanır.tepsiye dilimlenmiş ekmekler sıralanır.pişen kebaplar ekmeğin üzerine yerleştirilip,en son domatesler ve çekmecede biriken yağlar tepsiye bırakılır.biberler ayrı bir şişte bütün olarak pişirilip en üste bırakılır.
| |
|
