asikcocuk1986
Admin
ReP Puanı : 150
 
Mesaj Sayısı : 545
Doğum tarihi : 31/03/90
Yaş : 34
Nerden : Dünyadan
İş/Hobiler : Grafik,İnternet,Okul
Lakap : İnSaN
Başarı Sistemi : 4
Rep GüCü : 990
Kayıt tarihi : 03/03/09
 |  Konu: Sinop Nokulu  Ptsi Ekim 12, 2009 10:52 am | |
| Sinop Nokulu
MALZEMELER
Hamuru için;
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yumurta
Aldığı kadar un
Tuz
1,5 çay kaşığı karbonat
Bir iki damla limon suyu
İç malzemesi için;
1 su bardağı şeker
İri dövülmüş ceviz
Kuru üzüm
Kıymalı nokulun iç malzemesi
Yarım kg kıyma
Soğan
Pul Biberi
Tuz
YAPILIŞI;
Öncelikle hamur üç bölüme ayrılır. Her bir pazı 15 cm genişliğinde açılır. Açılarak elde edilen hamurların üzerine iç malzeme döşenir. Bu hamur oklavaya sarılır. Oklava arasından çıkarıldıktan sonra hamur düzeltilip verev verev kesilir. Diğer hamurlar için de aynı işlem yapılır. Üzerine yumurta sarısı sürülerek 175 derecelik fırında pişirlir.
Dip Not:Tercihe göre kıymalı nokulda yapılabilir.Şahsen ben onu daha çok seviyorum.
Afiyet Olsun..
| |
|
